| 近一个星期以来有很多的网友就在网上看到了肯德基要买烧饼的事,并且在6月15在北京正式亮相,肯德基的这种烧饼被称作是"法风烧饼",至此,中国老百姓早餐桌上喜闻乐见的烧饼油条齐聚肯德基,这都无形中给了中国餐饮一击重拳,中国餐饮业将面临一个巨大的挑战,同时中国餐饮业更应该加紧反思了。
民以食为天,众多老百姓的关心表明,肯德基早餐已经不再局限为一种食物,已深化到对传统文化的关注,从某种程度上也说明洋快餐的"中国味儿"在潜移默化中已深入人心。针对肯德基卖烧饼一事,消费者反响不一。有些市民认为肯德基的"洋烧饼"不一定能符合中国人的需求;但是很多一部分消费者表示,不管是熏鸡还是培根蛋肯德基已经彻底中国化了,而10元钱烧饼尽管不便宜,但在这里吃早餐方便卫生。如此不难看出虽然这个"洋烧饼"如此之贵,但还是会有很多人去买,这不得不让中国的餐饮业人士为之思考,改变传统的饮食习惯已经是迫在眉睫,我们必须彻底改变传统沿街摊贩,脏、乱、差的形象。要想改变这种形象,我们改变的不止是饮食习惯,最重要的是改变制作中国餐饮小吃的设备和设施问题。
也许有很多的企业和个人都有对中国餐饮业的改革意识,可是又有几个是真正做得到的哪?在这为数不多的改革企业中,我们不得不提起广州吉昌机电设备有限公司,广州吉昌机电设备有限公司是香港翔丰国际投资集团旗下的,以能源、食品及机电相关产品研究、开发、生产、销售、服务为一体的综合性公司,公司以高新技术为依托,生产绿色食品为特征,致力于新型绿色食品的开发和推广,专业从事产品设备研发、健康产品销售、大众健康服务的高科技企业,它生产的每一样设备都是节能环保的,并且保证了消费者能吃上最卫生的美食。
其中广州吉昌机电设备有限公司经多年试制研发于2008年成功面市的设备"久味久"多功能小吃车就是一项了不起的杰作,此设备突破了传统餐饮对经营场地依赖的瓶颈,彻底改变传统沿街摊贩,脏、乱、差的形象。并且这一多功能小吃车总长不足2米,移动灵活、方便,功能还很多,它是集无烟烧烤、麻辣烫、铁板烧、香脆炸、关东煮等众多特色美味小吃于一体的万能组合型美食餐车,保证消费者能吃的多种想吃美食。此外该车坚固耐用,美观大方,露天、雨天均可作业,不锈钢台面,方便清洗,干净卫生,同时采用燃气或电力烧烤,无烟健康,统一包装形象,保证让食客吃得开心、吃得放心、吃得舒心。
广州吉昌机电设备有限公司的生产的环保设备还有很多,在这就不一一列举了,它的设备让餐饮业实现了标准化、特色化和规范化,它会让中国餐饮在不知不觉中赶上来,成为21世纪的"弄潮儿"!
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