小吃烧烤一直是餐饮界的头号霸主，它以品种丰富，口味极具特色、诱人而吸引广大消费者。无论是男是女、老人还是孩子、上班一族还是时尚人群，无不钟爱小吃烧烤。无论寒暑，每当夜幕降临，小吃夜市人群熙熙攘攘，沸沸扬 扬，食客穿流，吆喝声此起彼落，人头攒动，热闹非凡！近年来火爆祖国大江南北、大街小巷的烧烤、油炸、铁板烧、麻辣烫等小吃已成为各地城市的一道靓丽的风景线。几乎家家赚钱、店店火爆。美味、经济、方便的麻辣烫和烧烤正催生新的财富狂潮。百味堂特色烧烤也给一部分想发财致富，百味堂特色烧烤给靠食让天下人喜欢而自己赚钱的人一个发财致富的门路。

然而，烧烤好吃，街边的摊头大部分采用炭火烧烤，往往会产生大量的油烟和灰尘，影响人们的身体健康。再加上小吃摊上工艺粗糙，食物污染严重，口味相对单一。使得越来越注重健康饮食的都市人虽受烧烤美味引诱，却仍然有些望而却步。百味堂特色烧烤结合烧烤的特色口味与养生相结合推出的一种新型烧烤，打破了传统烧烤不健康，走健康环保路线，走养生之路，深得广大食客们的喜爱。

百味堂多功能养生小吃车的研制成功，彻底解决了传统烧烤的弊端，既卫生、健康、无油烟，又保持了烧烤食品的美味，如今，百味堂特色烧烤的出现，千万摊主拥有了自己的小吃车，改行当“司机”， 走到哪赚到哪，形成一道道流动的财富风景线！